Куркума одна из самых популярных пищевых и косметических добавок. Даже в стандартном объеме содержания действующго вещества, куркумина, она укрепляет здоровье и улучшает внешний вид. А сейчас познакомим вас с новинкой в этой линейке: высокогорной куркумой с наивысшим содержанием куркумина.
РЕДКИЙ СОРТ
С куркумой длинной (Curcuma longa), вы, конечно, знакомы. Но мы отыскали особый вид этого растения и привезли ценный экологичный продукт, содержащий максимальное количество полезного вещества.
Этот вид куркумы (Lakadong Turmeric) произрастает в горных районах на севере Индии. Действующее вещество, куркумин, при выработке сохраняется в объеме 7-12%, что в несколько раз превышает стандартный объем 2-3%. Причин тому несколько.
Для начала, здесь высаживают немодифицированный сорт, то есть традиционный сорт куркумы, который не подвергался селекции.
Он выращивается на маленьких частных плантациях, на земле которых никогда не использовались химические удобрения.
В связи с труднодоступностью, здесь также не используется посадочная и уборочная техника, весь процесс, от высаживания до сушки, выполняется вручную.
Таким образом получается уникальный экологически чистый продукт, сохраняющий максимум пользы и вкуса.
Поставки товара в Россию ограничены из-за его высокой себестоимости и небольшого объема производства. Мы получаем товар напрямую с заводов бренда "Золото Индии", который скупает сырье у частных хозяйств, поэтому имеем возможность предложить этот уникальный качественный продукт нашим партнерам.
ЧТО ВНУТРИ УПАКОВКИ
Порошок активного оранжевого цвета, с обычным для куркумы жгуче-острым вкусом и древесным ароматом.
За счет повышенного содержания куркумина и экологичного способа производства, рекомендуем использовать его именно как лечебное и профилактическое средство.
.
НАХОДКА АЮРВЕДЫ
В Индии традиционно пользуются рецептами аюрведы, и многие из них включают в себя куркуму. Например, мы уже рассказывали в нашем блоге о "золотом молоке".
Куркума — натуральный антибиотик, она обладает противовоспалительными, антиоксидантными и желчегонными свойствами. Это хорошее средство для тех, кто ослаблен хроническими заболеваниями. Куркума улучшает пищеварение и нормализует микрофлору кишечника. Она очищает кровь, выводит из организма токсины, согревает, укрепляет желудок, полезна при диабете и его профилактике, при астме, анемии, усиливает обмен веществ и снижает уровень холестерина в крови.
Куркумин может вызывать сильную реакцию в случае индивидуальной непереносимости или наличия серьезных заболеваний. Стоит быть внимательными женщинам, у которых есть гинекологические нарушения, а также в период беременности и лактации. Применение стоит начать с небольшой дозы, постепенно ее увеличивая.
В большинстве случаев побочные эффекты вызваны неправильным употреблением, превышением дозы или применением некачественного продукта. Обязательна консультация с врачом, желательно также применять куркуму после консультации специалиста по аюрведе, чтобы получить от этого целебного средства только пользу. И, конечно, приобретать средство у проверенных производителей.
.
ПОДВЕДЕМ ИТОГ
Куркума знакомая нам приправа, но этим ее применение не ограничивается. В зависимости от уровня содержания куркумина, она может оказывать более сильный эффект. В высокогорной куркуме, за счет экологичного способа производства сохраняется 7-12% куркумина, поэтому мы рекомендуем использовать ее как лечебное и профилактическое средство, учитывая рекомендации специалиста по аюрведе.
Порошок высокогорной куркумы представлен на нашем сайте в фасовке 100 г для домашнего употребления и 1 кг для оптовых покупателей. Обе позиции прикрпелены к статье, добавьте товар нужного объема в корзину.