Анис молотый (Aniseed Powder) – ароматная специя с ярким сладковато-пряным вкусом и насыщенным запахом. Получается путем измельчения высушенных семян аниса обыкновенного.
Основные характеристики:
-
Вкус: сладковатый, с легкой остротой и освежающими нотами
-
Аромат: интенсивный, теплый, с оттенками лакрицы и фенхеля
-
Цвет: светло-коричневый с сероватым оттенком
-
Происхождение: натуральные семена аниса
Применение:
✔ Кулинария: идеально подходит для выпечки (пряники, печенье, коврижки), десертов, фруктовых компотов и джемов.
✔ Напитки: добавляют в глинтвейн, чай, ликеры (например, самбуку) и другие алкогольные коктейли.
✔ Мясные блюда: сочетается с бараниной, свининой и птицей, особенно в восточной кухне.
✔ Молочные продукты: используется для ароматизации творожных десертов и йогуртов.
✔ Медицина и косметика: обладает успокаивающими свойствами, применяется в травяных сборах и ароматерапии.
Полезные свойства:
-
Улучшает пищеварение
-
Обладает легким спазмолитическим действием
-
Оказывает противовоспалительный эффект
-
Помогает при кашле и бронхите
Упаковка:
Доступен в герметичных пакетах или банках для сохранения свежести.
Анис молотый – универсальная специя, которая добавит теплые пряные ноты в ваши блюда и напитки!
