Джаггери (упаренный сок сахарного тростника) – Молотый Amrut
Джаггери — это натуральный заменитель рафинированного сахара, получаемый из упаренного при низких температурах сока сахарного тростника. Этот продукт не только вкусный, но и полезный, являясь отличным источником питательных веществ и антиоксидантов.
Характеристики:
- Вкус: Нежный медово-карамельный с тонкими ароматическими нотами.
- Польза:
- Богат железом, кальцием, магнием.
- Содержит витамины группы B, C и P.
- Обладает низким гликемическим индексом, что делает его подходящим для людей, следящих за уровнем сахара в крови.
Преимущества:
- Натуральный продукт: Не содержит вредных химических веществ, таких как серная кислота.
- Сохранение свежести: Благодаря низкому содержанию влаги, джаггери сохраняет свой вкус и сладость без изменения молекулярной структуры.
Использование:
Джаггери легко использовать в повседневной кулинарии и идеально подходит для:
- Приготовления десертов и сладостей.
- Добавления в напитки, соусы и выпечку.
- Придачи блюдам изысканного мягкого вкуса.
Условия хранения:
- Хранить в прохладном, сухом месте вдали от солнечных лучей.
- Не используйте продукт, если упаковка повреждена.
- Для длительного сохранения аромата рекомендуется хранить в герметичной таре.
- Гигиенически упакованный. Всегда используйте сухую ложку.
Состав:
- Тростниковый сахар нерафинированный (Pure Jaggery).
Заключение:
Джаггери — это не только полезный, но и вкусный продукт, который может стать отличной альтернативой рафинированному сахару в вашем рационе. Подарите своим блюдам натуральный сладкий вкус и наслаждайтесь всеми преимуществами этого удивительного продукта!
