Фенхель молотый (Fennel Seeds Powder) 1 кг
Специя фенхеля имеет сладкий и пряный вкус, но с небольшой долей горчинки. Пользуется популярностью в средиземноморской, арабской, индийской и китайской кухнях. Фенхель признан и среди кондитеров. Измельченные семена принято добавлять в тесто, а цельными украшают булочки и печенья.
Часто используется в мясных и рыбных блюдах, реже в супах и салатах.
Наибольшей популярностью приправа пользуется при приготовлении свинины, карпа и щуки.
Для раскрытия аромата приправы, ее можно подогреть на сковородке или слегка растереть пальцами.
Полезные свойства:
прием после пищи улучшает пищеварение,
борется с алкогольным отравлением и выводит токсины,
обладаем успокаивающим эффектом,
притупляет чувство голода.
Условия хранения
Хранить в сухом, прохладном и темном месте.
Состав
Фенхель семена целые
