Кокосовая мука "Холи Ом" — вкусная и полезная альтернатива зерновой муке! Эта уникальная низкокалорийная мука богата клетчаткой, не содержит глютена и трансжиров, что делает её идеальной для тех, кто следит за своим здоровьем и весом.
Применение:
С кокосовой мукой можно готовить множество вкусных и полезных блюд:
- Выпечка: Получайте нежный и ароматный хлеб, печенье, блины и конфеты, которые никого не оставят равнодушным.
- Соусы и супы: Используйте её как загуститель для соусов и супов.
- Панировка: Кокосовая мука отлично подходит в качестве альтернативы панировке для мяса и рыбы.
Как изготавливается кокосовая мука:
- Извлечение мякоти: Зрелые кокосы очищаются, и мякоть извлекается.
- Сушка: Мякоть сушится для удаления влаги.
- Измельчение: Высушенная мякоть измельчается в мелкий порошок, который и является кокосовой мукой.
Полезные свойства:
- Богата клетчаткой: Способствует нормализации пищеварения и поддерживает чувство сытости.
- Низкий гликемический индекс: Подходит для людей, следящих за уровнем сахара в крови.
- Содержит полезные жиры: Обогащена среднецепочечными триглицеридами (МСТ), которые поддерживают уровень энергии и обмен веществ.
Условия хранения:
Храните кокосовую муку в герметичном контейнере в сухом и прохладном месте. Она может храниться до 6-12 месяцев.
Кокосовая мука — это универсальный и питательный ингредиент, который разнообразит ваш рацион и добавит новые вкусы в ваши блюда!
