Смесь специй для тандыра: Описание и Польза.
Смесь специй для тандыра — это ароматная комбинация пряностей, предназначенная для придания блюдам, приготовленным в тандыре, уникального вкуса и аромата. Тандыры — это традиционные глиняные печи, используемые для запекания мяса, хлеба и овощей. Смесь специй может варьироваться в зависимости от региона и предпочтений, но обычно включает такие ингредиенты, как зира (кумин), кориандр, куркума, черный перец, паприка, чеснок и имбирь. Эти специи создают богатый и глубокий вкус, который идеально сочетается с блюдами, приготовленными в тандыре.
Польза:
Улучшение пищеварения: Многие специи, такие как зира и кориандр, известны своими свойствами, способствующими пищеварению. Они помогают уменьшить вздутие и улучшают усвоение пищи.
Антиоксидантные свойства: Специи, входящие в состав смеси, обладают антиоксидантными свойствами, которые помогают защищать клетки от окислительного стресса и воспалений.
Улучшение обмена веществ: Некоторые специи, такие как черный перец и имбирь, могут ускорять обмен веществ, что способствует более эффективному сжиганию калорий.
Поддержка иммунной системы: Специи, такие как куркума и чеснок, известны своими противовоспалительными и антимикробными свойствами, которые могут поддерживать иммунную систему.
Снижение уровня холестерина: Регулярное употребление некоторых специй может помочь снизить уровень плохого холестерина и улучшить здоровье сердечно-сосудистой системы.
Ароматерапевтические свойства: Запах специй может оказывать положительное влияние на настроение, помогая снизить уровень стресса и улучшить общее самочувствие.
Смесь специй для тандыра не только придает блюдам насыщенный вкус и аромат, но и обладает множеством полезных свойств для здоровья. Использование этих специй в кулинарии может обогатить ваш рацион и сделать его более разнообразным и полезным.
Условия хранения
В сухом месте, вдали от солнечных лучей
Состав
Coriander Seeds (кориандр зерно), Cumin Seeds (зира семена), Fennel Seeds (фенхель семена), Cinnamon
Coriander Seeds (кориандр зерно), Cumin Seeds (зира семена), Fennel Seeds (фенхель семена), Cinnamon Stick (корица палочки), Black Pepper (перец черный), Green Cardamom (кардамон зеленый), Black Cardamom (кардамон черный), Clove (гвоздика), Nut Meg (мускатный орех), Nut Mace (мацис), Star Anis (бадьян), Red Chilli (перец чили), Turmeric (куркума), Salt (соль)
