Также известная как Кала Намак, черная соль является популярной альтернативой обычной поваренной соли. Ее уникальный состав и свойства делают ее привлекательной для тех, кто ищет более здоровую альтернативу.
Благодаря высокому содержанию сероводорода, черная соль имеет характерный запах, который может быть не всем по вкусу. Однако, это также означает, что она может помочь уменьшить воспаление и улучшить здоровье кожи.
Черная соль не повышает уровень натрия в организме, что делает ее подходящей для людей с заболеваниями сердца и тех, кто страдает отечностью. Она также может помочь уменьшить кровяное давление и улучшить работу почек.
Цвет черной соли варьируется от бледно-розового до темно-коричневого, и она темнеет при контакте с влагой. Она часто используется в кулинарии для приготовления вегетарианских блюд, таких как майонез, и как усилитель вкуса для различных рецептов.
В целом, черная соль является полезной и вкусной альтернативой обычной соли, которая может помочь улучшить здоровье и добавить разнообразие в ваш рацион.
