АМРИТА | Оптовый поставщик эко товаров
Оптовый заказ — от 10 000
Доставка и оплата
0 шт | 0
Корзина

Полезные статьи

Специи «Золото Индии» от осенней хандры

Специи «Золото Индии» от осенней хандры

.

Для того, чтобы сохранять здоровье и бодрость в осенний период мы рекомендуем обратиться к советам аюрведы. Эта древняя система восточных знаний о теле и поддержании здоровья. Она полностью основывается на натуральных средствах и до сих пор широко распространена в Индии, откуда мы привозим нашу продукцию.

.

Осень — сезон холодов и затяжных дождей. Но это не повод вечерами валяться на диване и грустить. Справиться с осенней хандрой помогут аюрведические средства из нашего каталога. Мы сделали подборку специй «Золото Индии», которые решают основные сезонные проблемы с самочувствием.

.

Тулси листья молотые

Тулси, или священный базилик, — мощный адаптоген. Травяной чай из листьев тулси богат флавоноидами. Он уменьшает беспокойство, помогает справиться со стрессом и наладить сон. В этом растении много калия, который регулирует кровяное давление, поэтому изменения погоды будут не страшны гипертоникам. Еще тулси укрепляет стенки сосудов, улучшает память и облегчает головные боли. Дополнением является антибактериальное и противовоспалительное действие для защиты организма в сезон простуд. Тулси обладает ярким пряным ароматом, напоминающим гвоздику, и согревающим вкусом. Его сочетают с медом и имбирем, добавляют в сладкие и острые блюда.

.

Кумин молотый

Измельченные семена кумина содержат магний и фосфор, которые помогают нервной системе восстанавливаться после стресса и уменьшают нервозность. Кумин снимает спазмы, обезболивает, лечит мигрени и улучшает память. Кумин, или зира, имеет сильный горьковатый аромат, чуть напоминающий ореховый. Молотые семена удобно добавлять как специю в маринады для овощей, фруктовые джемы, мясные подливы, рыбные блюда и плов, и можно заваривать как чай.

.

Куркума молотая

Куркумин, окрашивающий эту специю в оранжевый цвет, стимулирует выработку дофамина и серотонина в организме. В отличие от аптечных антидепрессантов не вызывает привыкания. Также куркума улучшает пищеварение и борется с воспалением, а молоко с куркумой перед сном избавит от бессонницы. Чтобы куркума лучше усвоилась, сочетайте ее с черным перцем. Куркума отличается слабо-жгучим, чуть горьковатым вкусом, и терпким ароматом с пряно-древесными нотками. Куркуму добавляют в блюда из риса, мяса, курицы, овощей и бобовых. Также делают знаменитую аюрведическую смесь «золотое молоко», которая обладает сильным имунномодулирующим свойством.

.

Розы лепестки молотые

Лепестки дамасской розы богаты витаминами, минералами и микроэлементами. Розовые лепестки обладают нежным цветочным ароматом, порошок удобно добавлять в напитки, десерты или выпечку. Благодаря противовоспалительному и бактерицидному действию, порошок из розовых лепестков ускорит выздоровление при простуде. А чашка цветочного чая в конце тяжелого дня снимет тревогу и стресс, повысит жизненный тонус, подарит силы и энергию.

.

Если трудно определиться с выбором специй по их действию, попробуйте ориентироваться на вкус и аромат продукта. Женщины часто предпочитают розу из-за ее нежного запаха, а вот мужчинам нравится терпкий тулси. Кроме того, специи можно использовать не в чистом виде, а смешивать с другими продуктами и специями, что позволит дополнить вкус пищи и при этом смягчит вкус специи.

.

Разнообразьте свои повседневные блюда с помощью аюрведических средств из Индии, и осенняя хандра обойдет вас стороной.

.

Эти и другие другие товары в октябре со скидкой 20% .