Крупнейший производитель экотоваров в Индии с 2008 г

ЭКОТОВАРЫ ПРЕМИАЛЬНОГО КАЧЕСТВА ОПТОМ ИЗ ИНДИИ

Компания «АМРИТА» работает напрямую с производителями и предлагает широкий выбор экологичной сертифицированной продукции.

МО, г. Мытищи, Новомытищинский проспект 5, строение 1а

info@greenavy.ru

Тмин чёрный/Калонджи (Nigella Sativa) 1 кг

Цена и заказ

Арт.: 57-0480-1000

В наличии много

Тмин чёрный/Калонджи (Nigella Sativa) 1 кг

Рейтинг:

Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы просматривать оптовые цены.

1 634 руб. / шт

Укажите количество

− +

Купить на Wildberries

К списку товаров

Тмин черный/Калонджи (Nigella Sativa) 1 кг Тмин Семена этого дикорастущего травянистого растения вида Саrит Carvi найдены еще в раскопках Месопотамии. Они имеют жгучий, горьковато-пряный вкус, немного похожий на анис, и легкий укропный запах. Плоды тмина содержат эфирное масло, в состав которого входит карвон, лимонен, трансдигидрокарвон, дигидрокарвеол и многие другие биологически активные вещества, а также стероиды, кумарины, флавоноиды, жирное масло, воск, смолы, дубильные вещества, протеин, микроэлементы (железо, цинк, медь, стронций, ванадий, молибден, никель, марганец). В траве и плодах найдены флавоноиды, кверцитин, кемпферол, рутин, изокверцитин и др. В корнях обнаружена аскорбиновая кислота, кумарины, флавоноиды. Применение в кулинарии В качестве приправы тмин добавляют в овощные блюда, супы, гуляш. Семена используют для ароматизации хлеба, сыров и кондитерских изделий. Свежие листья кладут в качестве пряной зелени в салаты и супы. Современные повара высушенные семена тмина, а иногда и листья добавля

Похожие товары